Pupunha пальмой AMAZON

Pupunha пальмой AMAZON:
Upunheira P

Палм родные американские влажных тропиках, персик ладони (Bactris gasipae) производит больших кластеров съедобные плоды, используемые различными способами. Считается основным продуктом питания в некоторых регионах, плод имеет приятный вкус и высокую питательную ценность. Он потребляется приготовленные и поддается добыче нефти или производства муки, используемой в пищевых продуктах и кормах.

Персик пальмовых плодов, по существу, энергия пищи, но содержит небольшие количества белка, масла, каротин (провитамин А), витамины В, С и железа. Плоды и их производные, небеленой содержат фермент, который ингибирует усвоение белков, и кислоты, что вызывает раздражение слизистой оболочки полости рта.

Климат и почвы

Персик пальмовое успешно эксплуатируются, это легко адаптируется к различным климатическим условиям. Оптимальные условия окружающей среды   находятся в жарком и влажном климате, со средними температурами выше 22 ° С и большим количеством осадков (более 2000 мм в год), а распределены в течение года. Чтобы хорошо развиваться, завод требует хорошо дренированные почвы от средней до высокой рождаемости, рН, близкой к нейтральной (7,0) и со средней или легкой текстурой. Хотя pupunheira нужно много воды, не терпит заболоченные почвы, что ограничивает их выращивание. В кислой и низкой рождаемости, должным образом исправлены и оплодотворенные почвы, персик ладони имеет хороший рост.

Сорта

В общем, сорта или типы персика ладони сгруппированы в соответствии с кожуры плодов цвета (интенсивного оранжевого до желтого до красного и тигрового и желто-зеленый), содержание масла в пульпе и наличия или отсутствия семян во фруктах. В последнее время, персик пальмовое также классифицированы в гонках на основе толщины пульпы, т.е. MICROCARPA, mesocarpa и крупноплодный.

Бу фруктов вес 20 г на 100 г или более, в зависимости от консистенции, сухой самом крахмалистых или масляной целлюлозы.

Выбор различных подсадить зависит от цели эксплуатации.

Всхожесть

Семена не может стоять сушку и чувствительны к низким температурам. Когда содержание влаги падает почти до уровня 35%, начинают терять свою всхожесть. Если влажность достигает 15%, полностью теряют всхожесть. Температуры ниже 15 ° C вредны для сохранения всхожести семян. Семена стать полностью неосуществимо при воздействии даже на короткие периоды при температуре 10 ° С

Посев

Оно сеет в борозды расположенных 5 м сам сущностей, глубина 2 см, обеспечивая семена в горизонтальном положении при плотности 40 за погонный метр, что позволяет посева 800 семян в каждый квадратный метр посева.

Операция посева до высадки рассады пластиковые пакеты, называется пересадка делается, когда сеянцы нынешние 10 см (от 20 до 25 дней после появления всходов). Выполняет до укола   Постоянное внимание, избежать стресса на рассаду семена, которые привели к ней, потому что она еще важным источником пищи для вновь проросших растений.

Мешки должны содержать ту же смесь, отнесенная к системе непосредственного посева, добавив, однако, 4,5 г тройной суперфосфат, 1 кг хлорида калия, 10 г буры, 20 г сульфата цинка на 1 кг карбонат кальция за каждый кубометр навозных компостов с. Первый оплодотворение с мочевиной должно быть десять-пятнадцать дней после пересадки, используя те же процедуры, описанные выше.

Сеянцы будут приняты меры по области для посадки на месте, когда они присутствуют 30-40 см высотой.

Приготовление области

Области для выращивания персика ладони для производства ладони должны быть распаханы и отверстиями, чтобы облегчить посадку саженцев, так как расстояние между отверстиями мала.

Таким образом, предпочтительно, рекомендуется использование участков с растительным покровом малых, так что эти операции упрощаются.

В посадке на фруктовых производства, операций и боронованием, могут быть освобождены, требуя только один покос существующую растительность в этом районе.

Расстояние

Расстояние используется в культуре зависит от типа операции. В случае выращивания для производства фруктов, рекомендуется отступление 6 х 6 м, треугольники, позволяя с населением 320 растений на гектар. В плантаций для производства ладони, расстояние должно быть 2 м х 1, уступая население 5000 растений на гектар.

Посадка

Посадка производится в начале сезона дождей, для завода наслаждаться весь сезон дождей и показать хорошую начальную разработку, приобретение сопротивление к лицу возможное засухи. Отверстия должны измерить 40 х 40 х 40 см.

Выращивание

Коронация делается с помощью прополки или скашивания   вокруг растений, исключая сорняки. При желании, эта операция может быть выполнена с использованием гербицидов.

Рубки ухода - это фундаментальная практика на плантациях, где вы хотите, чтобы фруктов. Является устранение избыточных земледельцев, начиная два года после посадки, так что в каждой пряди, остаются 3:57 взрослых растений. Рубки ухода, если хорошо выполнены, делается только один раз в год.

Скашивание - остальные площадь дорожки, представленной звезд, может быть вручную или с помощью машины скашивания сорняков наклоне вперед, без необходимости переворачивать почву.

Оплодотворение - В посадке на производстве фруктов, рекомендуется для применения в растительный покров в течение первых двух лет 100 г аммония, 100 г тройного суперфосфата и сульфата 100 г хлористого калия, применяется в два этапа .   Начиная с третьего года, увеличить дозировку до 150 г суперфосфата аммония, 200   г двойной суперфосфат и 200 г хлористого калия.

Для производства ладони удобрять растения в первый год с 100 г сульфата аммония, 50 г суперфосфата тройной и 20 г хлористого калия. Начиная со второго года удваивается эти дозы.

Вредители и болезни

В Amazon, является основным вредителем пчелиного-собаки, также известный как Arapuá (Melipona ruficrus), во время цветения, что разрушает цветы и бутоны, сокращения производства. Рекомендуемая мера контроля является удаление гнезда, птицы и, как правило, найти в лесу неподалеку.

Персик пальмовое также напали зеленоватых гусениц, которые имеют привычку прокатки листовки, чтобы накормить и защитить себя от их естественных врагов. Чтобы контролировать их, использовать фосфорные инсектициды при концентрации 1 г коммерческого продукта в 1 галлон воды.

В качестве основных заболевания включают антракноз (выходит по утрам), вызывается грибком Colletotrichum gloeosporioides, а черный-гниль плодов изначально вызывается грибком Thielaviopsis paradoxa, в несовершенной форме, и по Ceratocytis paradoxa, в отличной форме.

Система управления должна быть выполнена с образованием рассады в питомнике и в начале цветения, продолжая в период плодоношения, особенно в условиях повышенной влажности, с брызгами на основе меди продуктов.

Урожай

Растения начать производство в третий год после посадки плодоношение тенденцию к стабилизации после шестого года, достигнув доходность около 20 т / га / год.

Когда фрукты доходят до зрелости, это урожай для обоих, используя палочки с триммером, прикрепленных к концу.

 

Хосе Монтейро
Агроном, MS

Выдержки из CEPLAC Новости Journal - август 2000